現(xiàn)如今燃氣灶的品牌眾多，型號不同，我們在購買燃氣的時候更是選擇為難。尤其是燃氣的安全性是一件非常重要的事情，因此我們在選購中要掌握這些有效常識。
廚房燃氣灶的選購注意事項
一、面板
　　不銹鋼：目前國內(nèi)的家用灶具市場上處于主流地位，應(yīng)用非常普遍，外觀大氣，線條簡潔;
　　陶瓷：陶瓷材質(zhì)經(jīng)過技術(shù)改進，其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能方面都達到了很高的水平，應(yīng)用在灶具產(chǎn)品上基本不存在安全問題;
　　鋼化玻璃：如今的鋼化玻璃材質(zhì)面板，其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能都較好，外觀秀氣靈透，清洗異常方便.專家建議：在選購玻璃面板的灶具時一定要選擇面板下添加防爆板的燃氣灶，因為鋼化玻璃可能爆裂的現(xiàn)象是存在的，而防爆板能幫助散熱和防止玻璃爆裂并飛濺。
二、爐頭
　　燃燒器不可拆卸的為整體式爐頭，可拆卸的為分體式爐頭。
　　專家建議：建議選擇整體式爐頭。每種材料的熱膨脹系數(shù)是不同的，燃氣灶在長期高溫下使用，如果面板上下兩部分，尤其是燃氣通路部分采用的材質(zhì)不同，在使用一段時間后產(chǎn)生材料熱變形，則無法保證如剛出廠時的密封狀態(tài)，從而可能產(chǎn)生氣密性泄漏。其二，使用者在清潔灶具時，取放或碰觸爐頭，很容易造成爐頭放錯位，除了引起煤氣泄漏外，還容易形成非正常狀態(tài)燃燒，造成燃氣灶回火、爆燃等安全隱患。據(jù)某廠家維修統(tǒng)計數(shù)據(jù)統(tǒng)計表明，其分體式爐頭燃氣灶因爐頭錯位而引起的維修事件占此類產(chǎn)品整體維修率的20%以上。另外目前市面上燃氣灶點火多采用電子脈沖點火原理，而其點火針材質(zhì)采用陶瓷和鎳鉻合金，極易被硬物撞擊而損壞。若經(jīng)常移動爐頭則會大大增加點火針損壞率。因此專家建議挑選灶具時最好選用整體式爐頭。
三、下風口和上風口
　　下進風：它的燃燒所需的二次空氣是由灶具底部的小孔進入的;
　　上進風：它的燃燒所需要的二次空氣是從爐頭與承液盤的縫隙進入燃燒器的;后進風：它的燃燒所需要的二次空氣是從灶具面板的背部風口進入的。
　　專家建議：下進風灶具一般要求櫥柜通風，但因國內(nèi)許多櫥柜廠家在安裝時大部分未能做到按要求開孔，因而造成燃燒不充分、容易產(chǎn)生黃焰，開閉櫥柜門時容易熄火等弊病。上進風燃氣灶解決了下進風的隱患，且底盤一般采用密封設(shè)計，使用更加安全。但熱效率較低，功率也較小，也不易解決黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題。后進風型，這種燃氣灶在面板背部設(shè)置了進風口，燃燒時，當灶內(nèi)空氣減少而形成負壓，冷空氣會順著進風口吸入灶內(nèi)，不但能提供充足的一次空氣，解決黃焰問題，一氧化碳濃度也會大大降低，而且未燃盡的燃氣也可以從這個進氣口排出去。因此專家建議，在挑選灶具時最好選擇底盤全密封的后進風灶具。房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇:
四、負荷
　　負荷：熱負荷分為額定熱負荷、實測熱負荷、實測折算熱負荷。灶具產(chǎn)品上所標的技術(shù)參數(shù)中的熱負荷為額定熱負荷，又稱為額定熱流量，是在額定燃氣供氣壓力下,使用標準狀態(tài)下基準氣時灶具的熱負荷的設(shè)計值。
　　專家建議：中國人因烹飪習慣的要求，經(jīng)常需要爆炒，熱負荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件，其實過大的熱負荷不僅浪費能源，而且容易產(chǎn)生大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣，影響身體健康。因此在選購灶具時最好選擇熱負荷在3.6~4.0KW之間的產(chǎn)品，這樣既能滿足蒸煮煎炒的需求，又起到節(jié)能和減少廢氣排放的作用。
　　小編提醒：消費者在使用沒有裝熄火保護裝置的燃氣灶時，如果出現(xiàn)意外熄火，燃氣泄漏達到一定濃度極易發(fā)生爆炸，中毒甚至死亡事件。因此國家規(guī)定，所有的嵌入式灶具必須安裝熄火保護裝置。目前市場上普通使用的是熱電式熄火保護裝置，它是以熱電偶作為傳感元件，電磁閥作控制元件所組成的裝置。當火焰意外熄滅時，會導致熱電偶產(chǎn)生的電流下降，使電磁閥的鐵芯和銜鐵處于脫離狀態(tài)，由此切斷燃氣，起到保護作用，從而有效防止了燃氣泄漏，爆炸甚至傷人的安全隱患。
廚房燃氣灶保養(yǎng)事項
　　灶具不像其他廚衛(wèi)家電，說明書上有詳細的提醒及保養(yǎng)手冊。因此，灶具的保養(yǎng)常常為人們所忽視，從而導致其內(nèi)部零件老化、銹死，故障連連。
　　1、認真閱讀產(chǎn)品說明書，了解點火裝置是壓電陶瓷點火還是電脈沖點火，有沒有防止意外熄火漏氣自動保護功能，嚴格按說明書的要求使用與保養(yǎng)。特別是對說明書中強調(diào)的內(nèi)容和安全注意事項更應(yīng)認真對待，不可置若罔聞。
2、安裝
　　在選購了燃氣灶具后，必須正確安裝，軟管要選擇耐油膠管，長度不能超過2米，兩端接口要用管卡固定卡緊，并用肥皂水檢查有無滲漏。軟管不要靠近爐面，以免被火焰燒烤，不要壓、折膠管，以免造成堵塞，影響連續(xù)供氣。平時若在廚房聞到異味應(yīng)立即檢查是否漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣時要及時修好。
3、細心調(diào)整
　　用戶在使用家用燃氣灶時，應(yīng)先調(diào)整風門，使灶具燃燒時的火焰為藍色，清晰無連焰。這樣能夠有效地保證燃氣充分燃燒，產(chǎn)生很少的一氧化碳有害氣體，對使用者的身體健康會起到極大的保障作用。如果灶具在調(diào)試后，仍然有火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現(xiàn)象(脫火)、火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象(回火)和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象，則說明灶具有質(zhì)量問題。
　　4、使用過程要有人在場在無人照看的情況下應(yīng)停止使用燃氣具。一是因為湯、粥、牛奶、面食等烹煮時容易溢出，一定要多加照看，以免溢出的湯水淋熄爐火，造成煤氣泄漏；二是菜炒糊、油著火引起火災(zāi)。
5、經(jīng)常檢查膠管質(zhì)量
　　經(jīng)常檢查和清潔膠管，發(fā)現(xiàn)老化、龜裂、烤焦、鼠蟲嚙咬痕跡，應(yīng)立即更換。膠管的使用時間不得超過18個月。
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